Biotecnología y Bioingeniería
- Análisis del metabolismo para la identificación y posterior caracterización bioquímica de blancos terapéuticos.
- Análisis metabolómico del efecto del glicomacropéptido sobre obesidad y resistencia a la insulina.
Biotecnología y Bioingeniería
- Diseño y construcción de herramientas moleculares.
- Mejoramiento genético de levaduras para uso industrial.
Biotecnología y Bioingeniería
- Caracterización bioquímica, molecular y funcional de enzimas de importancia industrial, e.g., las involucradas en la hidrólisis de biomasa vegetal para el aprovechamiento de residuos agroindustriales.
- Expresión, producción y purificación de enzimas termofílicas y termoestables en sistemas de bacteria, levadura y hongos filamentosos.
- Inmovilización de enzimas.
El cerebro está compuesto por distintos tipos celulares, en los que se incluye a las neuronas, la glía (oligodendrocitos y astrocitos) y una pequeña población (10-15%) de macrófagos residentes (células…