Impact of Storage on Bioactive and Toxic Compounds in Jicama (Pachyrhizus erosus) Tubers: Effects on Thyroid Cancer and Inflammatory Responses

Paweł Paśko, Agnieszka Galanty, Marta Markiewicz, Efren Delgado, Aleksandra Capik, Octavio Paredes Lopez & Shela Gorinstein

David Israel Cruz Gómez 0 431 Calificaión del artículo: Sin calificación

Paweł Paśko, Agnieszka Galanty, Marta Markiewicz, Efren Delgado, Aleksandra Capik, Octavio Paredes Lopez & Shela Gorinstein

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